بایگانی برچسب: شیرینی عید

طرز تهیه کلچه نمکی، کلوچه شور افغانستانی

طرز تهیه کلچه نمکی، کلوچه شور افغانستانی کلچه نمکی کلچه یا کلوچه نمکی یک نوع شیرینی خوشمزه افغانستانی می باشد که از مواد ساده ای تهیه میشود. این کلچه شکر ندارد و میتواند گزینه مناسبی برای ایام عید و کسانی که شکر مصرف نمی کنند، باشد. پخت آن مانند نان است، اگر تنور یا فرگازی دارید حتما این نوع شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قرابیه ارده، شیرینی مقوی و خوشمزه

طرز تهیه قرابیه ارده، شیرینی مقوی و خوشمزه قرابیه ارده ارده کنجد، غذایی مقوی مخصوص زمستان است، که بسیار انرژی زا میباشد. ارده خواص زیادی برای افراد دارد، البته برخی گروه ها نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. از روغن آن نیز میتوان بعنوان روغنی سالم در غذا، سالاد و سس ها استفاده کرد. امروز ما قصد داریم دستور …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قرابیه چوبی کنجدی

طرز تهیه قرابیه چوبی کنجدی سوساملی چوبوک کورابیه، یا شیرینی قرابیه کنجدی که به شکل نوار های باریک برش داده میشوند، با مقدار زیادی کنجد پخته میشوند. ترک ها به این شیرینی توزلو کورابیه یا شیرینی نمکی هم می گویند. مواد تشکیل دهنده آن تقربیا مانند دیگر قرابیه ها میباشد، با این تفاوت که بجای بیکینگ پودر و وانیل سرکه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون استفاده از فر

شیرینی شکلاتی امروز هم با شما همراه هستیم تا تجربه شیرین دیگری را با هم رقم بزنیم. شیرینی شکلاتی که با کمترین ابزار شیرینی پزی میتوان آن را به خوبی درست کرد. برای درست این شیرینی نیازی به همزن، قالب و فر نخواهیم داشت. با داشتن ماهیتابه و مقداری کاغذ روغنی پخت این خوراکی خوشمزه امکان پذیر است. برای درست …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قرابیه نمکی با تخم آفتابگردان و دانه خشخاش

قرابیه نمکی با دانه  آفتابگردان و خشخاش   تصور ما از شیرینی جات بخاطر وجود شکر و پودر قند این است که باید شیرین باشند ولی بعضی شیرینی ها مزه شور در آن غالب است. همین مزه شیرینی برای ما خیلی خوشایند است. بیشتر مواد غذایی برای اینکه طعم بهتری داشته باشند به آنها شکر اضافه میشود. قرابیه امروز ما …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی نعلی، شیرینی نوروزی

شیرینی نعلی، شیرینی عید بهار ۹۹ در راه است. هر چند این روزها تیتر خبرها کروناست، ولی همزمان با این جریان زمان بیشتری در منزل هستیم. چه خوب است که از این فرصت ها استفاده کنیم و با پخت شیرینی در منزل، هم تمرینی برای شیرینی پزی داشته باشیم و هم از وقت خود در جهت درست بهره ببریم. شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قرابیه، شیرینی دانه قهوه مخصوص عید

طرز تهیه قرابیه، شیرینی دانه قهوه مخصوص عید   همان طور که در دستورهای گذشته از قرابیه گفتیم، امروز هم میخواهیم یک دستور و شکل متفاوت از قرابیه را باهم یاد بگیریم. قرابیه دانه قهوه، که این اسم بخاطر شکل این شیرینی به آن داده شده است، مانند دیگر شیرینی ها با پایه آرد، روغن و پودر قند درست میشود. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قرابیه پرتغالی فندقی، شیرینی برای عید نوروز

طرز تهیه قرابیه پرتغالی فندقی، شیرینی برای عید نوروز   قرابیه یا کورابیه شیرینی ترکی است که قبلا هم یک نوع از آن را در مجله منتشر کرده بودیم. این شیرینی بسیار متنوع است و با دستور و شکل های مختلفی وجود دارند. دستورهای قرابیه بسیار آسان هستند و میتوانید برای عید از این نوع شیرینی استفاده کنید. حالا قصد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شکرپاره ترکی

شکرپاره شِکَرپاره نوعی شیرینی است که امروزه بیشتر در افغانستان و پاکستان تهیه و مصرف می‌شود. در افغانستان به گویش محلی آن را شکرپیره یا شیرپیره می‌گویند. البته نوعی که در افغانستان تهیه میشود از لحاظ ظاهری بسیار متفاوت است با شکرپاره ای که در ترکیه یا ایران وجود دارند. شیرینی شکرپاره بعد از پخت دورن یک شربت قرار میگیرد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رسپی خوشمزه، شیرینی مارمالادی

شیرینی مارمالادی امروز هم با شما همراه هستیم تا طرز تهیه یک رسپی خوشمزه یاد بگیریم، شیرینی مارمالادی. این شیرینی از دسته، شیرینی هایی است که خمیر قبل ار پخت نیازی به استراحت دارد تا خوب قالب زده شود. مارمالاد را بعد از پخت روی شیرینی ها اضافه میکنیم. در شیرینی پزی اندازه ها بسیار اهمیت دارند، پس سعی کنید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کلوچه ترک دار، کلچه ترکی

طرز تهیه کلوچه ترک دار، کلچه ترکی   کلچه یا کلوچه کلوچه نوع نان شیرینی است که از آرد گندم، شکر و روغن تهیه میشود. این شیرینی از مواد ساده ای که در آشپزخانه همه ما ممکن است وجود داشته باشد درست میشود. برای اینکه طعم ویژه به کلوچه ها بدهیم میتوانیم از آجیل،مغز ها و پودر نارگیل هم استفاده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قرابیه شکلاتی شیرینی عید

طرز تهیه قرابیه شکلاتی شیرینی عید شیرینی گونه ای خوراکی است که مواد  اصلی آن آرد و شکر  میباشد که بصورت های مختلفی طبخ میشود. شیرینی ها انواع و اقسام مختلفی دارند، شکل و فرم،طعم و مزه های متفاوت. شیرینی ها در مناسب ها و مکان های مختلف با اندازه های بزرگ تا کوچک وجود دارند. از شیرینی ها میتوان …

توضیحات بیشتر »