بایگانی برچسب: شیرینی افغانستانی

طرز تهیه قتلمه ازبکی، شیرینی افغانستانی

طرز تهیه قتلمه ازبکی، شیرینی افغانستانی قتلمه ازبکی قتلمه شیرینی لایه لایه ای می باشد که برای پخت نیازی به فر ندارد. خمیر را با وردنه باید بخوبی برای چندین بار پهن و جمع کنیم، این کار خیلی مهم است. این شیرینی در روغن سرخ میشود، اما روغن به خود جذب نمیکند، بخاطر بافت خوب خمیر. می توانیم این شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی افغانستانی جلبی افغانی

طرز تهیه شیرینی افغانستانی جلبی افغانی جلبی افغانی جلبی هم از شیرینی های افغانستانی که فقط مختص ماه رمضان نیست. این نوع بدون فر تهیه میشود و میزان شیرینی آن بسیار زیاد، چون داخل شهد برای مدتی می ماند. جلبی همان زولبیاست، که در ایام ماه رمضان بیشتر در ایران مورد مصرف قرار میگیرد. با چارگوشه همراه باشید تا تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چهار نوع شیرینی خوشمزه تنها با یک نوع خمیر

طرز تهیه چهار نوع شیرینی خوشمزه تنها با یک نوع خمیر چهار نوع شیرینی خوشمزه: شیرینی ها انواع و اقسام مختلفی دارند. اندازه ها و نسبت ها تاثیر بسزایی در کیفیت خمیر دارند، اگر بخواهیم تغییری در ترکیب دهیم حتما بایدنسبت ها را همه را باهم کم و زیاد کنیم. هر شیرینی خمیر مخصوص به خود دارد، اما  امروز می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کلچه نمکی، کلوچه شور افغانستانی

طرز تهیه کلچه نمکی، کلوچه شور افغانستانی کلچه نمکی کلچه یا کلوچه نمکی یک نوع شیرینی خوشمزه افغانستانی می باشد که از مواد ساده ای تهیه میشود. این کلچه شکر ندارد و میتواند گزینه مناسبی برای ایام عید و کسانی که شکر مصرف نمی کنند، باشد. پخت آن مانند نان است، اگر تنور یا فرگازی دارید حتما این نوع شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کلچه نوروزی

طرز تهیه کلچه نوروزی کلچه نوروزی مواد لازم برای تهیه کلچه نوروزی:   تخم مرغ متوسط                                      ۲ عدد پودر شکر                                           ۱۲۰ گرم یا یک لیوان پودر هل                               …

توضیحات بیشتر »

دستور پخت شیر پیره افغانی

دستور پخت شیر پیره افغانی شیر پیره: مواد لازم برای تهیه شیر پیره:   شیر خشک                                                       ۱ونیم فنجان مغزیات بادام پسته و گردو کاملا ریز خرد                 ۳/۴ فنجان هل          …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کلچه ساده و آسان مناسب عید نوروز

طرز تهیه کلچه ساده و آسان مناسب عید نوروز کلچه ساده مواد لازم برای تهیه کلچه:   تخم مرغ                                                      ۳ عدد (تخم مرغ ها نباید سرد باشند، به دمای محیط رسیده باشد) شکر                                                        ۲۰۰ گرم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کلوچه ترک دار، کلچه ترکی

طرز تهیه کلوچه ترک دار، کلچه ترکی   کلچه یا کلوچه کلوچه نوع نان شیرینی است که از آرد گندم، شکر و روغن تهیه میشود. این شیرینی از مواد ساده ای که در آشپزخانه همه ما ممکن است وجود داشته باشد درست میشود. برای اینکه طعم ویژه به کلوچه ها بدهیم میتوانیم از آجیل،مغز ها و پودر نارگیل هم استفاده …

توضیحات بیشتر »