بایگانی برچسب: آشپزی

طرز تهیه پلویی با بلغور

  پلو پُلو در آشـپـزی ایـرانـی، آشپزی آذربایجان،ترکیه،ازبکستان و بسیاری از کشورهای خاورمیانه به برنجی گفته می‌شود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات و خشکبار و حتی انواع ادویجات، پخت می‌شود که تهیه آن به هر دو صورت کته و آب‌کش ممکن اســت. در برخی خوراک‌ها نیز ممکن اســت پس از پخت کامل چلو (برنج ساده) آن …

توضیحات بیشتر »