آشپزی ایرانی

قورمه سبزی و فوت و فن آن

قـورمـه سبزی از اصیل ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در بیـشتر نقاط کشور با یک دستور خاص تهیه می شود و به شکل های مختلفی طبخ میشود مثلا شمالی ها قـورمـه سبزی را بدون شنبلیله و با لوبیا چیتی می پزند و جنوبی ها خورش را با گشنیز فراوان میل می کنند و از رب گوجه فرنگی در …

توضیحات بیشتر »