شیرینی پزی

طرز تهیه قتلمه ازبکی، شیرینی افغانستانی

طرز تهیه قتلمه ازبکی، شیرینی افغانستانی قتلمه ازبکی قتلمه شیرینی لایه لایه ای می باشد که برای پخت نیازی به فر ندارد. خمیر را با وردنه باید بخوبی برای چندین بار پهن و جمع کنیم، این کار خیلی مهم است. این شیرینی در روغن سرخ میشود، اما روغن به خود جذب نمیکند، بخاطر بافت خوب خمیر. می توانیم این شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی افغانستانی جلبی افغانی

طرز تهیه شیرینی افغانستانی جلبی افغانی جلبی افغانی جلبی هم از شیرینی های افغانستانی که فقط مختص ماه رمضان نیست. این نوع بدون فر تهیه میشود و میزان شیرینی آن بسیار زیاد، چون داخل شهد برای مدتی می ماند. جلبی همان زولبیاست، که در ایام ماه رمضان بیشتر در ایران مورد مصرف قرار میگیرد. با چارگوشه همراه باشید تا تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی شکری طرح دار

طرز تهیه شیرینی شکری طرح دار شیرینی شکری تهیه شیرینی شکری خیلی راحت و ساده است، فقط باید برای مدتی داخل یخچال بماند. بخاطر ضخامت خمیر زمان پخت بسیار کم است. بافت این شیرینی مانند بیسکوییت یا شیرینی زنجبیل است. روی شیرینی ها چون ساده است، میتوانید با انواع شکلات و ترافل تزیین کنید. با مجله چارگوشه همراه باشید تا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی بدون فر، لوکوم ترکی

طرز تهیه شیرینی بدون فر، لوکوم ترکی لوکوم ترکی لوکوم شیرینی مجلسی و سنتی ترکیه می باشد. این شیرینی با روغن کمی حاضر میشود یا روغنی در آن وجود ندارد. لوکوم مانند باسلوق یا راحت الحلقوم می باشد. تهیه این شیرینی بسیار ساده است و مقداری باید حوصله به خرج داد. لوکوم انواع مختلفی دارد و میتوان آن را با …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شکلات خرمایی، شیرینی ساده و بدون فر

طرز تهیه شکلات خرمایی، شیرینی ساده و بدون فر شکلات خرما خرما میوه ای خوراکی با پوستی نازک و نرم و هسته ای سخت میباشد، که در مناطق گرمسیری رشد میکند. این میوه شیرین دارای خواص زیادی میباشد. در غذاهای و شیرینی ها میتوان از خود میوه و یا شیره آن استفاده کرد. خرما انوع متخلفی دارد، در این دستور …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکی لاهیجان بدون استفاده از فر

طرز تهیه کوکی لاهیجان بدون استفاده از فر کوکی بدون فر کوکی شیرینی خوشمزه ای است که انواع مختلفی دارد. کوکی ها در شکل ها و طعم های مختلفی وجود دارند. این نوع شیرینی مثل بقیه نوع شیرینی از آرد و تخم مرغ و شکر درست میشود، پس از پخت میتوان آن را مخلوط تزیین کرد. شیرینی ها معمولا در …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی بدون فر، شیرینی شکلاتی فوری

طرز تهیه شیرینی بدون فر، شیرینی شکلاتی فوری شیرینی بیسکوییتی شیرینی بدون فر هم طرفداران مخصوص به خود را دارد، شیرینی که با بیسکوییت یا کیک های پخته شده درست می شوند. برای تزیین این نوع شیرینی می توانیم از مواد زیادی استفاده کنیم، مثل شکلات، ترافل، مغزی جات و آجیل… . یکی از مشخصه این شیرینی این است که …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چهار نوع شیرینی خوشمزه تنها با یک نوع خمیر

طرز تهیه چهار نوع شیرینی خوشمزه تنها با یک نوع خمیر چهار نوع شیرینی خوشمزه: شیرینی ها انواع و اقسام مختلفی دارند. اندازه ها و نسبت ها تاثیر بسزایی در کیفیت خمیر دارند، اگر بخواهیم تغییری در ترکیب دهیم حتما بایدنسبت ها را همه را باهم کم و زیاد کنیم. هر شیرینی خمیر مخصوص به خود دارد، اما  امروز می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کلچه نمکی، کلوچه شور افغانستانی

طرز تهیه کلچه نمکی، کلوچه شور افغانستانی کلچه نمکی کلچه یا کلوچه نمکی یک نوع شیرینی خوشمزه افغانستانی می باشد که از مواد ساده ای تهیه میشود. این کلچه شکر ندارد و میتواند گزینه مناسبی برای ایام عید و کسانی که شکر مصرف نمی کنند، باشد. پخت آن مانند نان است، اگر تنور یا فرگازی دارید حتما این نوع شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قرابیه سیب، شیرینی نوروزی

طرز تهیه قرابیه سیب، شیرینی نوروزی قرابیه سیب در پست های گذشته طرز تهیه چندین نوع قرابیه ترکی را برای شما همراهان جمع آوری کرده بودم، امروز میخواهیم قرابیه سیب را باهم تجربه کنیم. ممکن است طریقه درست کردن خمیر قرابیه ها باهم متفاوت باشد، در این دستور خمیر ما تخم مرغ ندارد. قرابیه سیب شکل متفاوتی نسبت به دیگر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکی رژیمی و خوشمزه

طرز تهیه کوکی رژیمی و خوشمزه کوکی گردویی و شکلاتی این روزها خیلی از ما به دنبال مواد غذایی هستیم که طعم خوبی داشته باشند، اما چاق کننده نباشند. شیرینی های وگان و شیرینی های رژیمی می توانند جایگزین مناسبی برای کسانی باشند که عاشق شیرینی هستند. البته باید دقت کنیم که زیاده روی در هیچ کاری خوب نیست. استفاده …

توضیحات بیشتر »

چگونه میتوانیم با کلوچه های ساده، در زمانی کوتاه کیک درست کنیم

چگونه میتوانیم با کلوچه های ساده، در زمانی کوتاه کیک درست کنیم کیک های خامه ای کوچک درست کردن کیک شاید برای بعضی از ما کار سختی باشد، کیک خوب مغز پخت نشود، زیاد در فر بماند و ….. مسائل زیادی پیش بیایید. ما می توانیم کیک های ساده را از بیرون تهیه کنیم، سپس به سلیقه خودمان آنها را …

توضیحات بیشتر »