۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

عدم تحمل گلوتن یک مشکل نسبتا متداول است. این بیماری با واکنش های نامطلوب به گلوتن، پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار مشخص می شود. بیماری سلیاک شدیدترین نوع عدم تحمل گلوتن است. این اختلال یک بیماری خود ایمنی است که در حدود ۱٪ از جمعیت را تحت تأثیر قرار داده و ممکن است منجر به آسیب در دستگاه گوارش شود.

با این حال، ۰٫۵-۱۳ of از مردم همچنین ممکن است حساسیت به گلوتن غیر سلیاکی، یک نوع خفیف تر از عدم تحمل گلوتن که هنوز هم می تواند مشکلاتی ایجاد کند را تجربه کنند. هر دو شکل عدم تحمل گلوتن می توانند علائم گسترده ای ایجاد کنند که بسیاری از آنها هیچ ارتباطی با هضم غذا ندارند. در ادامه با چارگوشه همراه باشید.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

در این مقاله ۱۴ علامت و نشانه اصلی عدم تحمل گلوتن آورده شده است.

۱- نفخ

معمولا بعد از غذا خوردن نفخ را اینگونه احساس می کنید که شکم شما متورم یا پر از گاز است. این حالت می تواند شما را به دردسر بیاندازد.

اگرچه نفخ بسیار رایج است و می تواند توضیحات زیادی داشته باشد، اما ممکن است یکی از نشانه های عدم تحمل گلوتن باشد.

در حقیقت، احساس نفخ یکی از شایع ترین شکایات افرادی است که نسبت به گلوتن حساس یا تحمل گلوتن برای آنها غیرممکن است.

یک مطالعه نشان داد ۸۷٪ افرادی که مشکوک به حساسیت به گلوتن غیر سلیاک بودند، نفخ را تجربه کرده اند.

پس در افراد حساس به گلوتن:
نفخ یکی از شایع ترین علائم عدم تحمل گلوتن است. این احساس شکم بعد از خوردن غذا را شامل می شود.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۲- اسهال، یبوست و مدفوع بدبو

گاهی اوقات اسهال و یبوست طبیعی است، اما اگر به طور مرتب اتفاق بیفتد ممکن است باعث نگرانی شود.

این موارد همچنین به عنوان یک علامت شایع عدم تحمل گلوتن هستند.

افراد مبتلا به بیماری سلیاک بعد از خوردن گلوتن، التهاب در روده کوچک را تجربه می کنند.

این بیماری به پوشش روده آسیب می رساند و منجر به اختلال در جذب مواد مغذی می شود و در نتیجه باعث مشکل قابل توجهی در هضم و اسهال مکرر یا یبوست می شود.

با این حال، گلوتن ممکن است در برخی از افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا نیستند منجر به علائم گوارشی شود.

بیش از ۵۰٪ از افراد حساس به گلوتن به طور مرتب اسهال را تجربه می کنند، در حالی که حدود ۲۵٪ یبوست را تجربه می کنند.

علاوه بر این، افراد مبتلا به بیماری سلیاک ممکن است مدفوع کم رنگ و با بوی ناخوشایند باشند به دلیل جذب مواد مغذی ضعیف را تجربه کنند.

اسهال مکرر می تواند برخی از مشکلات عمده سلامتی مانند از دست دادن الکترولیت ها، کم آبی و خستگی را ایجاد کند.

پس در افراد حساس به گلوتن:
افرادی که توانایی تحمل گلوتن ندارند، معمولاً اسهال یا یبوست را تجربه می کنند. بیماران مبتلا به سلیاک همچنین ممکن است مدفوع کم رنگ با بوی ناخوشایند داشته باشند.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۳- درد شکم

درد شکم بسیار شایع است و می تواند توضیحات بی شماری داشته باشد.

با این حال، این تنها علائم شایع عدم تحمل گلوتن است.

حداکثر ۸۳٪ از مبتلایان به عدم تحمل گلوتن بعد از خوردن گلوتن، درد شکم و ناراحتی را تجربه می کنند.

پس در افراد حساس به گلوتن:
درد شکم شایع ترین علامت عدم تحمل گلوتن است که تا حدود ۸۳٪ افراد دارای حساسیت به گلوتن آن را تجربه می کنند.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۴- سردرد

بسیاری از افراد هر از گاهی سردرد یا میگرن را تجربه می کنند.

میگرن یک بیماری شایع است که ۱۰-۱۲٪ از جمعیت غرب کره زمین آنها را به طور مرتب تجربه می کنند.

جالب توجه است ، مطالعات نشان داده اند که افراد حساس به گلوتن نسبت به دیگران مستعد ابتلا به میگرن هستند.

اگر سردرد یا میگرن منظم دارید و علت مشخصی ندارید، می توانید نسبت به گلوتن حساس باشید.

پس در افراد حساس به گلوتن:
به نظر می رسد افراد حساس به گلوتن نسبت به افراد سالم مستعد ابتلا به میگرن هستند.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۵- احساس خستگی

احساس خستگی بسیار شایع است و معمولاً با هیچ بیماری ارتباطی ندارد. اما اگر دائماً احساس خستگی می کنید ، باید علت اصلی را کشف کنید.

افراد حساس به گلوتن، به خصوص بعد از خوردن غذاهایی که حاوی گلوتن هستند، بسیار مستعد ابتلا به خستگی و بی حالی هستند.

مطالعات نشان داده اند که ۶۰-۸۲٪ از افراد حساس به گلوتن معمولاً خستگی و بی حالی را تجربه می کنند.

علاوه بر این، عدم تحمل گلوتن می تواند باعث کم خونی فقر آهن شود که به نوبه خود باعث خستگی بیشتر و کمبود انرژی خواهد شد.

پس در افراد حساس به گلوتن:
احساس خستگی بسیار زیاد یکی دیگر از علائم شایع است که در حدود ۶۰-۸۲٪ افراد حساس به گلوتن تاثیر دارد.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۶- مشکلات پوستی

عدم تحمل گلوتن همچنین می تواند روی پوست شما تأثیر بگذارد.

یک بیماری پوستی تاول زا به نام درماتیتیس هرپتیفورمیس، از نشانه های پوستی بیماری سلیاک است.

هرکسی که به این بیماری مبتلا باشد، به گلوتن حساس است اما کمتر از ۱۰٪ از بیماران علائم گوارشی را تجربه می کنند که نشان دهنده بیماری سلیاک باشد.

علاوه بر این، چندین بیماری پوستی در حالی که در رژیم بدون گلوتن قرار گرفته اند، بهبود نشان داده اند. این بیماری ها شامل:

پسوریازیس: یک بیماری التهابی پوست است که با پوسته پوسته شدن و قرمز شدن پوست مشخص می شود.
Alopecia areata: بیماری خود ایمنی است که به عنوان ریزش موی بدون زخم ظاهر می شود.
کهیر مزمن: یک بیماری پوستی است که با ضایعات مکرر، خارش دار، صورتی یا قرمز و در مرکز کم رنگ مشخص می شود.

پس در افراد حساس به گلوتن:
درماتیتیس هرپتیفورمیس نشانه پوستی بیماری سلیاک است. چندین بیماری پوستی دیگر نیز ممکن است با رژیم بدون گلوتن بهبود یابد.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۷- افسردگی

افسردگی هر سال حدود ۶٪ از بزرگسالان را مبتلا می کند. این علائم می تواند بسیار ناتوان کننده باشد و احساس ناامیدی و غم و اندوه را شامل شود.

به نظر می رسد افراد با مشکلات گوارشی در مقایسه با افراد سالم بیشتر مستعد اضطراب و افسردگی هستند.

این امر به ویژه در بین مبتلایان به سلیاک شایع است.

در مورد این که چگونه حساسیت به گلوتن باعث افسردگی می شود، چند نظریه وجود دارد که شامل موارد زیر است:

سطح سروتونین غیر طبیعی: سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که به سلول ها امکان برقراری ارتباط می دهد. معمولا به عنوان یکی از هورمونهای “خوشبختی” شناخته می شود. مقادیر کاهش یافته آن با افسردگی در ارتباط است.
گلوتن اگزورفین ها: این پپتیدها هنگام هضم برخی از پروتئین های گلوتن تشکیل می شوند. آنها ممکن است در سیستم عصبی مرکزی تداخل داشته باشند که ممکن است خطر افسردگی را افزایش دهد.
تغییر در میکروبیوتای روده: افزایش مقادیر باکتری های مضر و کاهش باکتریهای مفید ممکن است سیستم عصبی مرکزی را تحت تأثیر قرار داده و خطر افسردگی را افزایش دهد.

مطالعات متعددی نشان داده اند که افراد افسرده که خودشان حساسیت به گلوتن را تشخیص داده اند می خواهند رژیم غذایی عاری از گلوتن را ادامه دهند زیرا آنها با رژیم جدید احساس بهتری می کنند، حتی اگر علائم گوارشی آنها برطرف نشود.

این نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض گلوتن به خودی خود صرف نظر از علائم گوارشی ممکن است باعث ایجاد احساس افسردگی شود.

پس در افراد حساس به گلوتن:
افسردگی در بین افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن بیشتر دیده می شود.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۸- کاهش وزن غیر قابل توضیح

تغییر غیر منتظره وزن اغلب دلیلی برای نگرانی است.

اگرچه این امر می تواند از دلایل مختلف ناشی شود، کاهش وزن غیر قابل توضیح یک عارضه رایج بیماری سلیاک تشخیص داده نشده است.

در یک مطالعه در بیماران مبتلا به سلیاک، دو سوم در شش ماه منتهی به تشخیص بیماری، وزن خود را از دست داده بودند.

کاهش وزن ممکن است با انواع علائم گوارشی همراه با جذب ضعیف مواد مغذی توضیح داده شود.

پس در افراد حساس به گلوتن:
کاهش غیر منتظره وزن ممکن است نشانه ای از بیماری سلیاک باشد، به خصوص اگر همراه با سایر علائم گوارشی باشد.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۹- کم خونی فقر آهن

کم خونی ناشی از فقر آهن شایعترین کمبود مواد مغذی در جهان است و به ترتیب در ۵٪ و ۲٪ از زنان و مردان آمریکایی کم خونی مشاهده شده است.

کمبود آهن باعث ایجاد علائمی از قبیل حجم خون پایین، خستگی، تنگی نفس، سرگیجه، سردرد، پوست کم رنگ و ضعف می شود.

در بیماری سلیاک، جذب مواد مغذی در روده کوچک مختل می شود و در نتیجه میزان جذب آهن از مواد غذایی کاهش می یابد.

کم خونی فقر آهن ممکن است یکی از اولین علائم بیماری سلیاک باشد که پزشک به آن توجه می کند.

مطالعات اخیر حاکی از آن است که کمبود آهن ممکن است در کودکان و بزرگسالان مبتلا به سلیاک قابل توجه باشد.

پس در افراد حساس به گلوتن:
بیماری سلیاک ممکن است باعث جذب ضعیف آهن از رژیم غذایی شما شود و باعث کم خونی ناشی از فقر آهن شود.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۱۰- اضطراب

اضطراب ممکن است ۳ تا ۳۰٪ از افراد در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار دهد.

این احساس می تواند نگرانی، عصبی بودن، بی قراری و تحریک پذیری را درگیر کند. علاوه بر این، اغلب با افسردگی همراه است.

به نظر می رسد افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن بیشتر از افراد سالم در معرض اضطراب و اختلالات رفتاری قرار دارند.

علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که تا ۴۰٪ از افرادی که حساسیت به گلوتن خود را گزارش داده اند، مرتباً اضطراب را تجربه کرده اند.

پس در افراد حساس به گلوتن:
به نظر می رسد افراد حساس به گلوتن نسبت به افراد سالم بیشتر مستعد اضطراب هستند.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۱۱- اختلالات خود ایمنی

بیماری سلیاک یک بیماری خود ایمنی است که باعث می شود سیستم ایمنی بدن شما بعد از مصرف گلوتن به دستگاه گوارش شما حمله کند.

جالب است که داشتن این بیماری خود ایمنی شما را مستعد ابتلا به سایر بیماری های خود ایمنی، مانند بیماری خود ایمنی تیروئید می کند.

علاوه بر این، اختلالات خود ایمنی تیروئید ممکن است یک عامل خطر در بروز اختلالات عاطفی و افسردگی باشد.
این امر همچنین باعث می شود بیماری سلیاک در افرادی که دارای بیماری های خود ایمنی دیگری هستند (از جمله دیابت نوع ۱، بیماری های کبد خود ایمنی و بیماری التهابی روده) بیشتر رایج باشد.

با این حال ، حساسیت به گلوتن غیر سلیاک با افزایش خطر ابتلا به اختلالات خود ایمنی، سوء جذب یا کمبودهای غذایی همراه نبوده است.

پس در افراد حساس به گلوتن:
افراد مبتلا به بیماری های خود ایمنی مانند بیماری سلیاک احتمال ابتلا به سایر بیماری های خود ایمنی مانند اختلالات تیروئید را دارند.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۱۲- درد مفاصل و عضلات

دلایل بیشماری وجود دارد که افراد دچار درد مفاصل و عضلات می شوند.

این نظریه وجود دارد که مبتلایان به سلیاک دارای یک سیستم عصبی بسیار حساس یا بیش از حد تحریک آمیز ژنتیکی هستند.

بنابراین ، آنها ممکن است آستانه پایین تری برای فعال کردن نورون های حسی که باعث ایجاد درد در عضلات و مفاصل می شوند، داشته باشند.

علاوه بر این، قرار گرفتن در معرض گلوتن ممکن است باعث ایجاد التهاب در افراد حساس به گلوتن شود. این التهاب ممکن است منجر به درد گسترده از جمله در مفاصل و عضلات شود.

پس در افراد حساس به گلوتن:
افراد حساس به گلوتن معمولا درد مفاصل و عضلات را گزارش می دهند. این مشکل احتمالا به دلیل وجود سیستم عصبی بیش از حد حساس است.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۱۳- کرختی دست و پا

یکی دیگر از علائم شگفت آور عدم تحمل گلوتن نوروپاتی است که شامل بی حسی یا سوزن شدن در بازوها و پاها است.

این بیماری در افراد مبتلا به دیابت و کمبود ویتامین B12 شایع است. همچنین می تواند ناشی از مسمومیت توسط سم و مصرف الکل باشد.

اما به نظر می رسد افراد مبتلا به بیماری سلیاک و حساسیت به گلوتن در مقایسه با گروه های سالم، بیشتر در معرض خطر بی حسی در بازو و پا قرار دارند.
در حالی که علت دقیق آن مشخص نیست، برخی این علائم را به وجود آنتی بادی های خاص مربوط به عدم تحمل گلوتن مرتبط کرده اند.

پس در افراد حساس به گلوتن:
عدم تحمل گلوتن ممکن است باعث بی حسی یا سوزن شدن در بازوها و پاها شود.

۱۴ نشانه رایج عدم تحمل گلوتن (حساسیت به گلوتن)

۱۴- آشفتگی ذهنی

“مه مغزی” یا آشفتگی ذهنی به احساس عدم توانایی در تفکر واضح اشاره دارد.

مردم این مسئله را با فراموشی، مشکل در تفکر، احساس ابری بودن (اشاره به مبهم بودن) و احساس خستگی ذهنی توصیف کرده اند.

داشتن “ذهن مه آلود و آشفته” یک علامت شایع عدم تحمل گلوتن است که تا ۴۰٪ از افراد حساس به گلوتن را تحت تأثیر قرار می دهد.

این علائم ممکن است در اثر واکنش به آنتی بادی های خاصی به گلوتن ایجاد شود، اما دلیل دقیق آن ناشناخته است.

پس در افراد حساس به گلوتن:
افراد حساس به گلوتن ممکن است مه (آشفتگی) مغزی را تجربه کنند. این شامل داشتن مشکل در تفکر، خستگی ذهنی و فراموشی است.

 

سخن پایانی در رابطه با حساسیت به گلوتن

عدم تحمل گلوتن می تواند علائم متعددی داشته باشد. با این حال، به خاطر داشته باشید که بیشتر علائم موجود در لیست بالا توضیحات دیگری نیز ممکن است داشته باشند. با این وجود، اگر به طور مرتب برخی از آنها را بدون دلیل ظاهری تجربه می کنید، ممکن است در رژیم غذایی خود نسبت به گلوتن واکنش منفی نشان دهید. در این حالت، باید با پزشک مشورت کنید یا سعی کنید به طور موقت گلوتن را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا ببینید که آیا این روش کمک می کند یا خیر!

 

منبع:

healthline.com

 

مطلب های مشابه:

بیماری سرخک چیست؟ از تشخیص تا درمان

بیماری مخملک چیست؟ همه چیز درباره آن

بیماری تولارمی (Tularemia) یا تب خرگوشی چیست؟ از تشخیص تا درمان

 

 

مطلب پیشنهادی

۷ راه مبارزه با خستگی قبل از عادت ماهانه (قاعدگی)

۷ راه مبارزه با خستگی قبل از عادت ماهانه (قاعدگی) گاهی ممکن است اندکی قبل …