کدام یک کم ضرر تر است، چای یا قهوه؟

 

کدام یک کم ضرر تر است، چـای یا قـهـوه؟

از پر طرفدارترین نـوشـیدنی های مورد استفاده در جهان چـای و قـهـوه است. در این مورد باید بدانیم که چقدر از این دو در روز اجازه داریم بنوشیم؟

کافئین موجود در قـهـوه چه تاثیری بر بدن دارد؟

“کافئین” که طعمی تلخ دارد. مصرف این ماده در ورزش باید با احتیاط صورت بگیرد چراکه دارای آثار محرک بر روی سیستم اعصاب مرکزی و دستگاه قلبی عروقی است. دکتر لطفعلی پورکاظمی در کتاب “ورزش، درمان بیماری‌ها” تاکید کرده که در واقع کافئین روی کورتکس مغز اثر گذاشته و حواس فرد را تحریک می‌کند. اینگونه است که استفاده از مواد کافئین‌دار سبب آگاهی ذهنی بیشتر می‌شود و در رفع خستگی و خواب آلودگی اثر بسزایی دارد.

کدام یک کم ضرر تر است، چای یا قهوه؟

چای یا قهوه مسئله اینست

تاثیر قـهـوه بر دندان، خوب یا بد؟

نـوشـیدن قـهـوه به شدت برای سلامت دندان ها مضر‌ ‌است. بر اساس تازه ترین تحقیقات پزشکی، مصرف زیاد این‌ ‌نـوشـیدنی‌ سبب از بین رفتن مینای دندان ها می‌شود. ‌ بر اساس این تحقیقات، قـهـوهفرآوری شده(نسکافه) 30 برابر بیش از نوع عادی آن(به علت اسید سیتریک موجود)، سبب‌ ‌خوردگی مینای دندان می‌شود و به این ترتیب پوسیدگی دندان ها را به همراه خواهد داشت.

کدام یک کم ضرر تر است، چای یا قهوه؟

خوردن قـهـوه چه ضرری دارد؟

_ مصرف بیش از حد قـهـوه باعث تغییر در الگوی خواب، افزایش فشار خون، قـهـوه ای شدن دندانها و سوزش معده را تشدید می کند.

_ قـهـوه مانع از جذب برخی از مواد معدنی و ویتامین ها مانند منیزیم، روی و آهن می شود.

_ قـهـوه باعث توهم شنوایی می شود.

_ قـهـوه مدر خفیف است و می تواند به کم آبی بدن و از دست رفتن ویتامین C، B، آهن، کلسیم و روی منجر شود.

_ تفت دادن دانه قـهـوه باعث ایجاد ماده سرطان زا می شود.

کدام یک کم ضرر تر است، چای یا قهوه؟

ضرر قهوه کمتر است با چای؟

چه کسانی قـهـوه نخورند؟

افرادی که تنش و اضطراب زیاد دارند.

زنان باردار. زیرا مصرف زیاد قـهـوه باعث سقط جنین و عفونت ادراری خانم‎های حامله می‎شود.

افرادی که فشارخون بالا دارند.

افرادی که داروهای ضد درد مصرف می‌کنند.

کسانی که مینای دندان آن‌ها حساس یا ضعیف است.

افرادی که در معرض پوکی استخوان قرار دارند

زنانی که در سینه خود غده فیبروکیستیک دارند نباید زیاد قـهـوه بنوشند.

قـهـوه به دلیل کافئین، اثر داروهای ضد درد را افزایش می دهد و این ممکن است ایجاد مشکل نماید.

افرادی که سنگ کلیه دارند از خوردن قـهـوه خودداری کنند.

کسانی که دردهای مفصلی دارند قـهـوه برای آن‎ها زیان‎آور است.

کدام یک کم ضرر تر است، چای یا قهوه؟

عوارض مصرف بیش از حد قـهـوه چیست

  • نوسانات خلق و خو
  • بی خوابی
  • عدم توانایی در تمرکز کردن
  • خستگی مفرط
  • ناراحتی‌های گوارشی(اسهال) یا یبوست (به خاطر از دست دادن آب بدن)
  • فشار خون بالا و ضربان قلب سریع
  • معده اسیدی یا سوزش سر دل
  • سردرد
  • تهوع و کاهش اشتها
  • بی قراری
  • عصبانیت فوق العاده و وحشت
  • پرش پلک

کدام یک کم ضرر تر است، چای یا قهوه؟

در طول روز چای بنوشیم یا قهوه؟

در روز اجازه نـوشـیدن چه مقدار قـهـوه داریم؟

حداکثر مقدار مصرفی کافئین برای بزرگسالانی که بالای ۱۸ سال دارند تا ۴۰۰ میلی گرم است که این مقدار به صورت تقریبی معادل ۴ فنجان قـهـوه است. مصرف قـهـوه بیشتر به معنای افزایش کافئین دریافتی است. با اینحال، کافئین تنها در قـهـوه یافت نمی‌شود. منابع دیگری برای کافئین وجود دارد که در این میان می‌توان به غذاها، نـوشـیدنی‌های مختلف و داروهای خاص اشاره کرد.

چـای بخوریم یا قـهـوه؟ کدام کم ضررتر است؟

میزان کافئین در یک فنجان قـهـوه 5/2 برابر یک فنجان چـای است یعنی اگر میزان کافئین موجود در یک فنجان قـهـوه را 100 میلی گرم در نظر بگیریم با توجه به سایر ترکیباتی که در قـهـوه وجود دارد نباید روزانه از 2 فنجان قـهـوه بیشتر مصرف کرد، زیرا اگر میزان کافئین از 500 میلی گرم روزانه بیشتر شود عوارض مسمومیت با کافئین رخ می‌دهد و خطرهای جسمی و روحی فراوانی به دنبال دارد.

در واقع مصرف چـای روزانه مفید است اما مصرف قـهـوه در طی روز توصیه نمی‌شود مگر در شرایطی که در فرد احساس ضعف و سستی یا شب‌کاری اجباری و اضطراری ایجاد شده و نیاز به تقلیل خواب داشته باشد که حتی در این شرایط نیز هفته‌ای یک تا سه بار توصیه می‌شود. در چـای مقادیر بیشتری آب جوشیده نسبت به قـهـوه ریخته می‌شود و عوارض بسیار کمتری در مسمومیتهای کافئین دارد.

بنابراین و با توجه به اینکه میزان کافئین موجود در چـای کمتر از قـهـوه است (به شرط داشتن چـای و قـهـوه به میزان مشابه) بیشتر به استفاده از چـای توصیه شده است. به طور کلی نـوشـیدن قـهـوه در طی روز در شرایط طبیعی توصیه نمی‌شود اما نـوشـیدن چـای توصیه می‌شود به ویژه مصرف چـای سبز بسیار مفید و آثار ضد سرطانی آن خیلی ارزشمند است.

مطلب پیشنهادی

فواید عرق نعنا

فواید عرق نعنا عرق نعناع یکی از بهترین و مفیدترین عرقیات گیاهی موجود در طبیعت …