طرز تهیه چند غذای رژیمی

طرز تهیه چند غذای رژیمی

وقتی صحبت رژیم گرفتن و وزن کم کردن می شود ، همه افراد یا غذاهایی بدمزه ای می افتند که به سختی باید خورد و هضم کرد ولی غذاهای زیادی وجود دارد که خوش طعم هستند و ضمن سالم بودن می‌توانند به شما کمک کنند که به برنامه کاهش وزنتان ادامه دهید.در این مطلب از چارگوشه طرز تهیه چند نوع غذای رژیمی ساده  را برای علاقمندان گردآوری کرده ایم. تهیه این غذاها وقت چندانی نمی گیرد و علی رغم ساده بودن بسیار خوشمزه اند. خودتان امتحان کنید. با ما همراه شوید …

با ما تا عید به اندام ایده آلتان برسید.

 

طرز تهیه چند غذای رژیمی

صبحانه با سفیده تخم مرغ

این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید.

 

طرز تهیه چند غذای رژیمی

مرغ گریل با سبزیجات بخارپز

مرغ گریل با سبزیجات بخارپز یکی از غذاهای رژیمی خوشمزه‌ای است که می‌توانید آن را به راحتی تهیه کرده و نوش جان کنید. برای تهیه این غذای رژیمی خوشمزه کافی است سینه مرغ را به طور افقی دهید. سپس نمک، فلفل، پودر سیر و آبلیمو به آن اضافه کنید. (بهتر است برای مزه دار شدن بهتر مرغ آن را مدتی در یخچال قرار دهید). سپس سینه‌های مرغ را در یک تابه داغ گریل کنید تا طلایی و برشته شوند.

در گام آخر سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، اسفناج و کدو را به همراه قارچ و سیب زمینی که از قبل بخارپز شده‌اند را به مرغ گریل اضافه کنید و آن را به دلخواه تزئین کنید. تبریک می گوییم غذای رژیمی خوشمزه شما آماده است.

 

طرز تهیه چند غذای رژیمی

پیتزای رژیمی

اگر نمی توانید منوی غذایی خود را بدون پیتزا تصور کنید، ما پیشنهاد می کنیم که یک نوع سالم از این غذای ایتالیایی را امتحان کنید. از پنیر و نان ذرت کم چربی استفاده کنید. نان ذرت می تواند بطور موفقیت آمیزی با نان پیتزای کم کالری جایگزین شود. مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید.

 

طرز تهیه چند غذای رژیمی

خوراک مرغ  با سبزیجات

خوراک مرغ و سبزیجات نیز یکی از غذاهای رژیمی خوشمزه و کم کالری است که می‌توانید آن را سرو کنید. برای تهیه این خوراک خوشمزه مرغ را با پیاز و زردچوبه کمی تفت دهید. سپس در ظرف دیگری هویج و پیاز را به صورت حلقه‌ای بچینید. بعد مرغ را روی آن‌ها بگذارید و در ظرف را ببندید تا کمی بخار بگیرد. بعد از مدتی یک لیوان آب و کمی زعفران به غذا اضافه کنید.

برای تهیه سس خوراک نیز، مقداری پیاز را تفت دهید تا طلایی شود. سپس ادویه مورد نیاز مانند، نمک، فلفل و زردچوبه را به پیازها اضافه کنید. در مرحله بعد رب گوجه فرنگی را هم اضافه کرده و وقتی کمی تفت دادید، روی آن مقداری آب بریزید و مدتی اجازه دهید تا قوام بیاید. از این سس برای روی مرغ به صورت جداگانه استفاده کنید.

در گام پایانی تهیه این غذای رژیمی مرغ را به همراه هویج و کلم بروکلی بخارپز کنید و در ظرف مناسب سرو کنید. سس مرغ را روی آن بریزید و مقداری پوره سیب زمینی هم در کنار غذا قرار دهید در نهایت خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات شما آماده خوردن می‌شود. نوش جان!

طرز تهیه چند غذای رژیمی

خوراک کدو

کدو ، قارچ و پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کباب شوند .

 

طرز تهیه چند غذای رژیمی

طرز تهیه جوجه کباب رژیمی

ریشه زنجبیل ، فلفل تند ،سیر و موسیر را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید.ترکیب بدست آمده را با پیازچه در در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.سپس شیر نارگیل ، مقداری آبلیمو ، روغن بادام ، سس سویا و زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید.

بعد از روی حرارت بردارید تا مایه خنک شوند. نصفی از سس ماست درست شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. بعد در یخچال قرار دهید .

بعد از اینکه سس خودش را گرفت از یخچال بیرون بیاورید و مرغ ها را در سس فرو کنید و دوباره در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت که مرغ ها در سس خوابیدند آنها را به سیخ بکشید و  در فر به مدت ۲ دقیقه حرارت دهید تا مرغ ها بپزند.

مرغ های سرخ شده را به همراه بقیه سس ماست را سرو کنید.

مطلب پیشنهادی

پخت نان فانتزی خانگی

پخت نان فانتزی خانگی نان فانتزی مواد لازم برای تهیه نان خانگی:   خمیر مایه  …