طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون استفاده از فر

شیرینی شکلاتی

امروز هم با شما همراه هستیم تا تجربه شیرین دیگری را با هم رقم بزنیم. شیرینی شکلاتی که با کمترین ابزار شیرینی پزی میتوان آن را به خوبی درست کرد. برای درست این شیرینی نیازی به همزن، قالب و فر نخواهیم داشت. با داشتن ماهیتابه و مقداری کاغذ روغنی پخت این خوراکی خوشمزه امکان پذیر است. برای درست کردن شیرینی یا حتی ساختن روزگاری خوب فقط لازم است صبور باشیم و تلاش کنیم. با چارگوشه همراه باشید تا بیشتر بیاموزیم.

 

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون استفاده از فر

 

مواد لازم:

تخم مرغ                   ۱ عدد

کره                      ۱۵۰ گرم

روغن مایع                 ۴ قاشق غذاخوری

پودر قند                    ۱ لیوان

بیکینگ پودر            نوک قاشق چایخوری

پودر کاکائو                ۲ قاشق غذاخوری

آٰرد                          ۲ لیوان

برای تزیین:

 

پودر پسته، پودر نارگیل، شکلات ذوب شده یا هرموادی که دلخواه شماست برای تزیین

لیوان اندازه گیری،‌منظور یک لیوان دسته دار فرانسوی می باشد.

 

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون استفاده از فر

 

طرز تهیه:

در ظرفی ابتدا همه مواد جز آرد را می ریزیم. با چنگال یا همزن دستی مواد را بخوبی باهم ترکیب می کنیم. آرد را کم کم و با احتیاط اضافه میکنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا جایی که خمیر حالت چسبندگی نداشته باشد و خمیری یکدست و لطیف بدست آید.

خمیر با وجود اینکه خیلی لطیف است با دست به راحتی شکل می گیرد. به اندازه  یک گلوله  بزرگ از خمیر جدا می کنیم. خمیر را با کف دست بصورت لوله ای  در می آوریم. خمیر را بصورت به نوار هایی با طول ۱۰سانتی متر برش میزنیم. خمیر ها را دورن تابه یا سینی فر می چینیم.

 

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون استفاده از فر

قرابیه شکلاتی بدون فر

روش پخت روی اجاق گاز:

ابتدا تابه را روی حرارت قرار میدهیم، شعله پخش کن روی شعله قرار دهید. تابه را از قبل گرم کنید، کاغذ روغنی کف تابه قرار دهید. خمیر ها را دورن تابه قرار دهید. در ظرف را ببندید. حرارت ملایم به مدت ۲۰ دقیقه میگذاریم شیرینی ها بپزد.

روش پخت درون فر:

از قبل فر را با حرارت ۱۷۰ درجه گرم میکنیم.داخل کاغذ روغنی پهن می کنیم. سینی را دورن فر قرار میدهیم تا برای ۲۰ دقیقه شیرینی ها پخته و آماده شوند.

بعد از اینکه شیرینی ها پخته شد، اجازه می دهیم خنک شوند. شیرینی های آماده را از ظرف خارج میکنیم و با شکلات، پودر پسته یا نارگیل، کنجد یا هر چیزی که دلخواه شماست تزیین می کنیم.

 

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون استفاده از فر

قرابیه شکلاتی

نوش جان

  مطالب مرتبط:

طرز تهیه شکرپاره ترکی، شیرینی نوروزی

طرز تهیه قرابیه، قرابیه دانه قهوه شکلاتی ترک

طرز تهیه شیرینی نعلی خانگی

 

 

 

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه کوکی لاهیجان بدون استفاده از فر

طرز تهیه کوکی لاهیجان بدون استفاده از فر کوکی بدون فر کوکی شیرینی خوشمزه ای …