طرز تهیه شیرینی بدون فر، شیرینی شکلاتی فوری

طرز تهیه شیرینی بدون فر، شیرینی شکلاتی فوری

شیرینی بیسکوییتی

شیرینی بدون فر هم طرفداران مخصوص به خود را دارد، شیرینی که با بیسکوییت یا کیک های پخته شده درست می شوند. برای تزیین این نوع شیرینی می توانیم از مواد زیادی استفاده کنیم، مثل شکلات، ترافل، مغزی جات و آجیل… . یکی از مشخصه این شیرینی این است که دیگر نیازی به پخت و فر نداریم، که کار را شیرینی پزی را آسان میکند. امروز هم با چارگوشه همراه باشید تا باهم بیشتر یاد بگیریم.

 

طرز تهیه شیرینی بدون فر، شیرینی شکلاتی فوری

شیرینی بدون فر، شیرینی شکلاتی فوری

مواد لازم برای شیرینی بدون فر:

بیسکوییت پتی بور                      ۱ بسته

شیر                                      ۱۰۰ گرم یا ۱ استکان

کره ذوب شده                          ۵۰ گرم

شکر                                       ۱/۵ قاشق غذاخوری در صورت تمایل

پودر کاکائو                                ۱/۵ قاشق غذاخوری

پودر شیر کاکائو فوری                   ۱/۵ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تزیین شیرینی:‌

پودر نارگیل

ترافل

آجیل پودر شده

طرز تهیه شیرینی بدون فر، شیرینی شکلاتی فوری

شیرینی شکلاتی بدون فر

طرز تهیه شیرینی بدون فر:‌

در ظرف مناسب ابتدا بسکوییت را با ته لیوان یا دستگاه خردکن خوب خرد میکنیم. پودر کاکائو، شکر،پودر شیر کاکائو را اضافه می کنیم، سپس کره و شیر را اضافه میکنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا خمیری بدست آید. از خمیر درست شده گلوله های کوچکی درست می کنیم و آنها را در ظرفی می چینیم.

برای تزیین آن هر کدام از گلوله ها را میتوانید به دلخواه داخل پودر پسته، پودر نارگیل، گل سرخ، شکلات ذوب شده و ترافل …. هر چه دوست دارید بغلتانید، بعد آنها را داخل یخچال برای ۴ ساعت و حتی بیشتر قرار دهید.

اگر قالب های مناسبی دارید میتوانید خمیر را داخل آن بیندازید و به فرم و شکل دلخواه شیرینی داشته باشید. برای این کار بهتر است از قالب های سیلیکونی استفاده کنید که وقتی از یخچال بیرون میآید سفت میشود، راحت تر از قالب ها خارج شود. اگر هم دسترس نداشتید ظرف تان ابتدا چرب کنید، سلفون را داخل آن پهن کنید و روی سلفون را دوباره چرب کنید و سپس مواد را داخل آن بریزید و داخل یخچال قرار دهید.

 

طرز تهیه شیرینی بدون فر، شیرینی شکلاتی فوری

شیرینی نوروزی

 

 

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه کوکی لاهیجان بدون استفاده از فر

طرز تهیه کوکی لاهیجان بدون استفاده از فر کوکی بدون فر کوکی شیرینی خوشمزه ای …